店名：炭焼ヱビス
住所：高知県高知市南久万５４－２
電話：０８８－８２３－８８７０

高知県高知市にある、環状線沿いに店を構える炭焼ヱビスという店です。
店は、そんなに古くないのですが、いつも人気でいっぱいなので予約をして行くことをおすすめします。

炭焼ヱビス店内は、そんなに広くありません。
直ぐにいっぱいになる感じです。

炭火焼という店なので、焼肉店みたいな印象があるかと思いますが、炭焼ヱビスはそんな感じではありません。
創作居酒屋として、使うことができるので炭火焼だけではなくたくさんの料理を楽しむことができます。

やっぱり炭焼ヱビスの一番おすすめとしては、炭火焼の串お任せですね。
これはいろいろな炭火焼された部位があるので、堪能することができるのです。
もちろん炭火の香りがたまらなく食欲をそそります。

また魚としても、かんぱちの塩たたきも絶品です。
あっさりとしていて、野菜もたっぷりとのっているのでヘルシーに食べることができます。

これがあると、一度は注文をしたい逸品ですね。
カンパチの新鮮さと、たたきにした香り高い味は一度食べると、また食べたくなるそんな味なのです。

炭火の香りと一緒に、ますますいろいろなものが食べたくなりますね。
エビスという看板が出ているので直ぐにわかります。