ぜん、京都市左京区にある駅近焼き鳥居酒屋の名店

私がおススメするのは京都市左京区出町柳にある焼き鳥のお店「ぜん」です。

店名:ぜん
住所:京都市左京区田中下柳町14
電話:050-5872-6761

ぜんは、駅から徒歩数分と近くて便利。
京都大学に近いですが、学生さん用のお店という感じはなく、もう少し年配の方が多いです。

ぜん店内はカウンター、テーブル、お座敷と席の種類も多様。人数や用途に応じて予約出来ます。
店員さんはみんなテキパキ仕事されて、一気に混み合った時を除いて長く待たされる事もありません。

ぜんの料理は、まずメインの焼き鳥はタレが秀逸。
甘過ぎず、辛過ぎず、コクがあります。オーソドックスなもも串が美味しいです。

そしてこのタレが牛スジ串に最高に合います。
ぜんでの必須アイテムです。

そして何より嬉しいのは、ただの焼き鳥屋さんではなく、その他一品料理が充実しているところです。
マイタケ、トウモロコシ、たけのこ、タラの芽などの季節の天ぷら、燻製盛り合わせ、馬刺し三種盛りは必ず注文します。

燻製盛り合わせは、鶏の各部位の燻製です。
馬刺しは京都では珍しくタテガミが食べられます。

締めは、焼き鳥やさんらしい鶏茶漬けを是非。
鶏の出汁が効いたスープが絶品です。

生ビールはキンキンに冷えたジョッキで出されます。
日本酒、焼酎の品揃えもまずまず豊富ですし、ぜんはバランスの良い、文句の付け所のない良店です。