大阪の元祖背脂豚骨しょうゆラーメン、河童ラーメン本舗。

今や日本のラーメンは世界中にファンがおり、ひとつの代表的な和食とも言える存在となっています。
ラーメンが飽きられず愛されている理由は、この日本という決して面積の広くない国の中でも、地域によって様々な味が楽しめるからではないかと思います。

近年は、豚骨ラーメンの人気が高くなっており、やはり思い浮かべる地域は博多でしょう。
しかし、大阪でも、知る人ぞ知る豚骨ラーメン店があります。
それが、「河童ラーメン本舗」です。

ランチでは替え玉無料、にんにくとゴマは常時入れ放題、キムチも食べ放題というサービスも、大阪人の心を掴み人気の一つとなっています。
また、ラーメンそのものも、麺から手打ちするなど、安全性にこだわりを持っています。
現在は大阪府内でのチェーン展開もしておりますが、各店舗丁寧な一杯の提供に全力を注いでいるようです。

実際に注文すると、麺の茹で加減、スープの熱さや濃さにこだわっていると思われ、出てくるまでには少し時間がかかります。
しかし、それを待つ時間がとても心地の良い時間になります。
サービスで出されるキムチを頬張って、たくさんのフィギュアなどで飾られた楽しい店内を眺めて待つばかりです。

大阪の中心街でも隠れ家のように位置するお店ですが、こだわりの一杯を堪能してみませんか?