千葉県市原市姉崎、懐石料理「淡粋(たんすい)」。

淡粋は、落ち着いた純和風の懐石料理を出すお店です。
今回は法事で使用しました。
高級旅館のようなたたずまいで、事前に予約を入れていたので、淡粋の来店時は何人もの従業員の方が出迎えてくださいました。

室内に入る前にトイレをお借りしたい旨お伝えすると、ちゃんとトイレまで誘導してくださいました。
座敷に入る前に靴を脱ぐ場所があり、脱いだ靴は従業員の方が全てそろえてくださり室内に案内してくれました。

事前予約の際、法事で使用したい旨を淡粋に伝え、料理のコースをお伺いすると5500円、6600円と1100円ずつアップして一番高くて11000円のコースだとお聞きしました。
今回は6600円のコースをお願いしました。

淡粋の座敷は掘りごたつのように形式で座って足を下におろすタイプでした。
床はちゃんと床暖房が設備されていていました。

料理も先付け、椀物、お造り、焼き物と続き、最後の甘味までとても品のいい高級懐石です。
食事が終わり座敷をでると、ちゃんと靴もきれいに並べられており、従業員のかたの隅々まで行き届いた対応にとても満足してお招きした方々も、とても品格の高く料理もおいしくていいお店だと口々に言っていました。

店名:淡粋 (たんすい)
住所:千葉県市原市姉崎833
電話:0436-62-0200