新潟市では有名!焼きそばが人気のお店「大江戸」。

大江戸は、新潟県庁のすぐそば、住宅街の一角にあるお店で、ダイソーと駐車場が一緒のところにあります。
一見なんともない定食屋のように見えるのですが、実はかなりの人気店で、平日でも並んでいたりします。
大江戸の店内はとても活気ある昭和の食堂のような雰囲気があって、店員さんもベテランさんがてきぱきと働いている感じです。

この店の人気のポイントはいくつかあるのですが、冷やし中華と焼きそばが人気です。
(冷やし中華は、大江戸では一年中提供されているのが驚きです)

そしてこれまた人気「秘伝の辛みそ」を、ラーメンにでも、焼きそばにでも、ちょっと足して味を変えると絶妙になります。
この辛みそは、唐辛子、ニラ、にんにく、しょうがなどでできているのですが、冷やし中華にも合います。
この人気の「秘伝の辛みそ」は、お持ち帰り用にも大江戸で売っていて、瓶入りで600円です。

私は大江戸のチャーハンが好きですが、チャーハンにはスープがついてきて、これがお代わり無料なんです。
あ、もちろん私はチャーハンにも辛みそをちょっと付けちゃいます。
ラーメンのおともには小丼(平日限定日替わり)や、ミニカレー、ミニチャーハン、チャーシュー丼などもあります。

店名:大江戸
住所:新潟県新潟市中央区出来島2-13-38
電話:025-280-9060