「ラーメン」カテゴリーアーカイブ

YUMIN (ユーミン)、岐阜市茜部菱野にあるちょっと変わったラーメン屋

店名:YUMIN (ユーミン)
住所:岐阜県岐阜市茜部菱野4-88
電話:058-275-4558

ユーミンは、茜部のアミカのすぐそばにあるらーめん屋さんです。
一見すると全くと言っていいほどラーメン屋さんのような外観には見えません。

多分、岩盤浴か別の店舗なんじゃないだろうか?と思うほどです。
ユーミンは別の場所で長いことやっているお店で、ここに移って来たそうです。

入り口前に行ったら、なんだか他人の家に行くような感覚で、あまりラーメン屋さんのようではありません。
ですが、ラーメンは長く経営してきたお店であるから、ユーミンはかなり優良店です。

ユーミンの売りは何と言っても、限定30食のチャーシューメン。
とても厚いチャーシューがどっしりと3枚のっているという優れもの。
食べてみるとお肉の厚さで圧倒されてしまう感じです。

となると、全体的に脂っこいのかな?と思いますが、スープん関しては醤油が主の和風テイストになっていますので、意外に脂っこくないのです。
そこに中太の縮れ麺という組み合わせですので、昔懐かしい感じのラーメンに仕上がっているというところもまたいい味を出しているし、バランスを取ろうとしている感じが見られます。

ちょっとお店の漢字は変わっていますが、ユーミンは全体的にラーメンの味はいいと思います。

麺屋 ひょっとこ、有楽町の交通会館にあるゆず香るラーメン

店名:麺屋 ひょっとこ
住所:東京都千代田区有楽町2-10-12 東京交通会館地下1階
電話:03-3211-6002

最寄り駅は有楽町駅で京橋口改札を出たら目の前に見えるのがレトロチックな交通会館ビルです。

交通会館にはそそられる魅力的なお店がたくさんあるのですが、こちらのひょっとこさんはその中でも一二を争う人気店です。
交通会館はパスポートを作るだけじゃないんだぞっ!

さて、こちらのひょっとこさんは食券を購入するタイプのラーメン屋さんです。
カウンター席のみの狭い店内で隣の方との距離が近くイライラする方もいるかもしれません。

また、ひょっとこは人気店なので、行列ができていることもありますが、ラーメンなので回転率は早い方だと思います。
食券は順番が来て購入するのではなく、事前に購入しておくことをおすすめします。

ひょっとこのラーメンは、鶏ガラ×醤油ベースなのですがほんのりとゆずが香る、品のある優しいお味のラーメンです。

このゆずは柚子胡椒で出されているのですが、辛みは全く感じません。
麺は細めで縮れてはいないタイプの麺で個人的には好みの麺です。

チャーシューは豚バラで分厚いので結構がつんときます。
他にはメンマやおネギ、三つ葉が入っています。

ラーメンの他には茶飯というご飯もありました。
どんな味がするのかな~?あっさりしているので二日酔いの翌日や食欲のない日にもずるっと入ってしまう、そんなお味です。
ひょっとこ、ラーメン好きなら一度は行ってみてほしいお店でした。

うらしま、和歌山県紀の川市でお勧めのラーメン店

今回ご紹介する飲食店は、和歌山県紀の川市にあるラーメン店「うらしま」です。
和歌山といえば、ご当地ラーメンの和歌山ラーメンが有名で色んなお店があります。

その中でも和歌山県紀北エリアならここが一番では?と評判のお店がココ、うらしま。
では簡単に説明していきましょう。

うらしまは、元々大衆食堂だったようで、田舎の大衆食堂のような外観です。
ただ外観は古さを感じるものの、店内には食券機が設置されているというアンバランスさ。

こういうのもなかなか面白い。
国道24号線沿いにあるお店ですが、地味なので見逃さないよう気をつけてくださいね。

うらしまのメニューは、中華そば(550円)のみで、これに麺増量や替え玉、ご飯等のバリエーションがあるだけです。
私のお勧めは中華そば1.5玉ダブル(650円)です。

ノーマルだとやや少なめ、とはいえダブルだとかなり多いので1.5玉ぐらいが丁度良い感じです。
麺はやや細めの中華麺。
スープはかなりこってりしており、麺に絡み付いてきます。

チャーシューは口に含むととろけるような柔らかさで、とっても美味しいです。
和歌山紀北エリアで最強と名高いのも納得の美味しさです。

うらしまの店員さんは、年配のお姉さんがホール内を仕切ってくれてます。
愛想はいいですし、笑顔の似合う方です。

ただ、うらしまに行くにあたって注意して欲しいのは営業時間です。
営業時間は月~土の11~13時の2時間のみ。

今日はうらしまだ!と狙っていかないと、営業時間内に入店することはなかなか難しいので気をつけてください。

店名:うらしま
住所:和歌山県紀の川市花野20-7
電話:0736-77-5473

長浜ラーメンを長浜屋台の近くであえて一心亭で食べる

店名:長浜屋台 一心亭 本店
住所:福岡県福岡市中央区長浜1-4-22-1F
電話:092-771-5855

天神方面を背に那の津通りを進むと右手にあります、一心亭の本店です。
一心亭は福岡市内に複数店舗あり、その本店が長浜にあるこちらです。
ビルの1階にある都心の店舗には珍しく店舗の前に駐車スペースがあり3台くらい停められます。

一心亭の店内にはカウンター席とテーブル席があり、屋台が立ち並ぶ長浜エリアらしく、店内に屋台があるような感じの相席スタイルのテーブル席もあります。
卓上にはごま、紅しょうが、おろしにんにく、辛子高菜が常備されています。
替え玉(100円)時に紅しょうがや辛子高菜をインするのも良さそうですね。

ラーメンは5種類あり、ラーメン(490円)月見ラーメン(540円)もやしラーメン、大盛りラーメン(いずれも590円)チャーシューメン(770円)というラインナップ。
月見ラーメンって珍しいなぁと思いつつ、ラーメンの安さにメニューを二度見。
やっぱり安いですよね。
ワンコイン切っちゃっててびっくりです。

餃子(8こ、280円)豚足(230円)おでん(100円)などのサイドメニューも充実しています。
おでんは自分で取るスタイル。

セットメニューもあり、ラーメンと餃子のAセット(720円)ラーメンと餃子とおにぎり2このBセット(870円)。
やっぱりほとんどの方がセットをオーダーされていました。

豚足が気になりつつもわたしもAセットを。
一心亭のラーメンのトッピングはシンプルなねぎとチャーシュー。
比較的あっさりしていて豚骨の臭みはもちろんなし。
一般的な長浜系のとんこつラーメンでした。

餃子の安さにも驚きですが、少し小さめかなと感じました。
ああ、博多だから小ぶりなのかな。
こちらの一心亭の良さはなんと言ってもコスパの良さです。
お土産用のラーメンも販売されていましたよ。

北九州市若松区、進化し続ける味とこだわり「ラーメン馬賊」

若松区と戸畑区をつなぐ若戸大橋の真下あたり、中川通りに面する馬賊は、豚骨ラーメンが強いこの地域で、一風変わったラーメンを売りにして人気を誇っています。

まず一つ目は、鶏そば。
しょうゆベースのスープに地鶏をトッピングした逸品です。
ちじれ麺がスープとマッチして何とも言えない深みのある味わいを引き立ててくれます。

〆はお茶漬けセットでご飯を入れれば完璧です。
単品640円。お茶漬けセット820円。

もう一品はモツニラそば。
こちらもしょうゆベースのスープにプリプリの牛モツとシャキシャキのニラを入れた一品になります。
焦しニンニクチップとゆず胡椒でいただくとコクがありながらもさっぱりとした味わいで、ホルモン系の肉を食べたとは思えないくらいです。

こちらも〆はお茶漬けセットでご飯を入れていただけば心地いい満腹感を味わえること請け合いです。
単品740円。お茶漬けセット920円。

馬賊は、この地域では珍しい日曜祭日も営業していますので、遠方からでも訪れやすいと思います。
また毎年開催される北九州ラーメンフェスティバルの出店の常連店でもありますので、馬賊は知名度と人気は間違いなくあるお店になっています。

店名:ラーメン 馬賊
住所:福岡県北九州市若松区中川町1-14
電話:093-751-1636

ふくちゃんラーメン田隈本店(早良区)はいつも行列!

店名:ふくちゃんラーメン田隈本店
住所:福岡県福岡市早良区田隈2丁目24-2
電話:092-863-5355

ふくちゃんラーメンは、国道263号線、西新方面から佐賀方面にひたすら直進、福岡都市高速の下を通る外環状線にぶち当たったら右折し、少し走ると斜めに左に入る道があり(外環状線と並行している道)直進すると左側にあります。
とにかく周りに目印がないのですが、いつもたくさんの人が行列を作っているので、それが目印かな?

ふくちゃんラーメンは創業40年を超え、福岡の有名店に入る方で最近はお取り寄せ(なぜかチャーシューのみ)も始めたそうです。
駐車場はありますがあまり広くありませんし、初めてだと目印もなくわかりづらさもあり、最寄り駅から15分ぐらい歩くのでアクセスはいいとは言えません。

店内も広いとは言えず、カウンター席、テーブル席があります。
結構いつも行列ができていますが、ふくちゃんラーメンの回転率は高く、そこまで待たされることはありません。
わたしたちも20分ほど待って入店しました。

ふくちゃんラーメンのメニューは、ラーメン(600円)チャーシュー麺(800円)ワンタン麺(800円)、替え玉は100円、餃子(350円)チャーハン(450円)とシンプルです。
卓上にはにんにく、紅しょうが、ガーリックチップスにニラ漬けがあります。
ガーリックチップスもニラ漬けもかなり気になりましたがわたしはシンプルにそのままいただきました。

うーん。
個人的にはこの行列に並ぶほどか?と感じました。
豚骨特有の臭みも少ないし、まあ美味しいけど・・・行列や前評判で期待しすぎたのかもしれません。

決してハズレではないので、ラーメン好きな方は是非。

オリガミ、地元の人に愛される浦和のラーメン店。

洒落た店内で食べることのできる、ラーメン屋さんです。

店名:オリガミ
住所:埼玉県さいたま市浦和区仲町2-10-12
電話:048-831-0800

オリガミに入ってすぐに、食券販売機があります。
席は食券販売機を境に左右に分かれていて、オリガミの店員さんが客層や人数によって、席を案内してくれます。
左側だと掘りごたつ席で、右側だとテーブル席です。

ランチに行きますと、わいわいがやがや、オリガミにはいろいろな層の方が食べに来ています。
家族連れだと掘りごたつ席に座っている方が多いです。

夜にオリガミに行くと、比較的静かで落ち着いて食べられます。
ランチは店員さんも数人いますが、感じのいい方ばかりです。
オリガミの夜は、店主さんしかいないことが多く、とても親切で優しいです。

ラーメンですが、私はオリガミのつけ麺(800円)が大好きです。
麺は中盛サイズまでサービスです。

ものすごい濃厚の手前くらいの濃さの汁に、つるつる麺がよく合います。
絡み具合がとてもいい感じです。

卵も半熟具合がとても好きな感じです。
浦和駅は駅の周りにもラーメンの人気店があり、こちらのお店は駅から少し距離がありますが、とても応援したくなるようなお店です。

オリガミは、地元の方たちにファンが多いのではないかなと思います。
私もその1人です。