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囲炉裏と釜飯 しずる、大阪市北区堂島にある日本酒にこだわった炉端焼き店

店名:囲炉裏と釜飯 しずる
住所:大阪府大阪市北区堂島2丁目3-36 神産堂島ビル 1F
電話:06-7713-1632

しずるがあるのは堂島といって、大阪ではオフィス街として有名な場所です。
この辺りは飲み屋が多いエリアではないので、少し気になりました。

しずるは周囲のビルとは対照的な、人情を感じる店構え。
これは期待できそうと思い、店に入ることにしました。

こじんまりしたお店で、しずるは囲炉裏があります。
この囲炉裏で料理をしたり、燗酒を作ったりするようです。

私がまず食べたのは、イワナの塩焼きで1本680円。
串を刺して囲炉裏で焼くのですが、これがかなりうまい。

素材の良さを感じますし、塩の味が効いている。
そして、囲炉裏で焼くと焼き加減が良いのか味が増します。

このイワナに合うのが、日本酒です。
しずるは日本酒にこだわりがあり、珍しい銘柄のものがあります。

せっかくだからかん酒でいただくことに。
日本酒って普段はあまり飲まないのですが、こんなにもうまいんですね。

ちなみに飲んだのは金陵 濃醇純米という銘柄。
しずる店員さんのおすすめです。

名物の原木しいたけは特に絶品でした。
人気のメニューらしいのですが、その理由も分かります。

その辺のしいたけとは全然違う。
シンプルな調理方法で、素材の良さをそのまま味わえます。

他にもホタルイカなど、日本酒に合う料理がたくさんあります。
しずるは日本酒好きであれば、絶対に満足できるはずです。

ジャポラマ小倉店でランチを食べた時の感想とおすすめ

店名:ジャポラマ
住所:福岡県北九州市小倉北区魚町2-3-19 ロンドンビル 2F
電話:093-511-0655

私がおすすめする飲食店としては、ジャポラマという小倉にあるお店を紹介します。
ジャポラマの場所は、福岡県の北九州市小倉にある魚町商店街から徒歩5分ほど歩くところにあります。

とにかくジャポラマはパスタとパンが美味しいのですが、ランチがおすすめです。
夜は居酒屋になるのですが、ランチの方がお得に食べれます。

もちろんディナーもおすすめです。
ランチでおすすめなのが、今週の週替わりパスタプレートランチというメニューです。

週替わりでパスタが変わって出てくるのに加えて、魚のフライかカツレツかを選べるのに加えて、サラダと飲み放題のスープ、そして、カレーか食べ放題のパンのセットがついてきて料金は990円になります。
すごくコスパが良くて、特におかわり自由のパンは絶品です。

パンは自家製のリンゴバターになるのですが、メニューによってはガーリックトーストに変えることも可能です。
パンがすごく焼き立てで美味しくてリンゴバターが絶品です。

また、ジャポラマ店内もおしゃれでソファーの席は落ち着けます。
ジャポラマの接客に関しては疑問は残りますが、味は間違い無く美味しいです。

浦和駅から最速10秒で着く最も駅近な立ち呑み WA 浦和店

店名:立ち呑み WA 浦和店
住所: 埼玉県さいたま市浦和区東仲町1-22 KYMビル1F
電話:0488847780

どんどん再開発が進んでく埼玉県の浦和駅の最も駅から近い居酒屋であろう、立ち飲みWAさん。

立ち飲みWAは駅から近いことも魅力的ですが、バス停、タクシーもすぐ先にあるので飲んでもすぐに帰れます。
待ち合わせ時間に1杯なんて方も多いのではないのでしょうか?

立ち飲みWAの売りとしては東北の宮古からお魚を取り寄せているようで、他の居酒屋や海鮮を扱ってるお店でも滅多に見かけない、ドンコのお刺身が絶品です。

深海魚で白身魚ですが、身と一緒に肝を和えてあり一口食べると止まらなくなります。
値段も400円と立ち飲み屋ならではの格安で食べられるところはありがたいです。

他にはメインでは焼き鳥を若い子が焼いており、値段も100円ほどからと、とても安いわけではないですが一般的な価格です。
立ち飲みWA店主の日替りのオススメは白い紙に書かれて冷蔵庫に貼ってあったり、黒板でオススメもあり酒飲みが好きそうな炒め物など豊富で金額も200円~450円と500円を超えるメニューはありませんでした。

1500円もあれば充分飲めます。
よくこのような駅前でこれだけ安く出せるなと感心。

立ち飲みWAのスタッフもアルバイトさん含め3人ほどで働いていますが、酔っ払い相手に若いスタッフさんも愛想よく働いております。
駅前に寄ったら必ず1杯は飲んで行きたくなるお店です。

ぜん、京都市左京区にある駅近焼き鳥居酒屋の名店

私がおススメするのは京都市左京区出町柳にある焼き鳥のお店「ぜん」です。

店名:ぜん
住所:京都市左京区田中下柳町14
電話:050-5872-6761

ぜんは、駅から徒歩数分と近くて便利。
京都大学に近いですが、学生さん用のお店という感じはなく、もう少し年配の方が多いです。

ぜん店内はカウンター、テーブル、お座敷と席の種類も多様。人数や用途に応じて予約出来ます。
店員さんはみんなテキパキ仕事されて、一気に混み合った時を除いて長く待たされる事もありません。

ぜんの料理は、まずメインの焼き鳥はタレが秀逸。
甘過ぎず、辛過ぎず、コクがあります。オーソドックスなもも串が美味しいです。

そしてこのタレが牛スジ串に最高に合います。
ぜんでの必須アイテムです。

そして何より嬉しいのは、ただの焼き鳥屋さんではなく、その他一品料理が充実しているところです。
マイタケ、トウモロコシ、たけのこ、タラの芽などの季節の天ぷら、燻製盛り合わせ、馬刺し三種盛りは必ず注文します。

燻製盛り合わせは、鶏の各部位の燻製です。
馬刺しは京都では珍しくタテガミが食べられます。

締めは、焼き鳥やさんらしい鶏茶漬けを是非。
鶏の出汁が効いたスープが絶品です。

生ビールはキンキンに冷えたジョッキで出されます。
日本酒、焼酎の品揃えもまずまず豊富ですし、ぜんはバランスの良い、文句の付け所のない良店です。

のらばる、大阪府池田市にある美味しいサーモンとエビが食べられる居酒屋

店名:サーモンとエビ 鮮魚旬菜のらばる
住所:大阪府池田市菅原町2-2太平洋ビル2F
電話:072-747-5543

のらばるは、会社の同僚4人で美味しいサーモン料理を食べれるという事で伺いました。
お店は、阪急池田駅から徒歩2〜3分の池田市役所近くにあります。

近くに数店舗、居酒屋が連なる所にあり、のらばるには仕事帰りのサラリーマンがたくさんいました。
お店の中は、カウンターとテーブル席4〜5席のこじんまりとした雰囲気ですが、ところどころ、飾ってある置物からも店主のこだわりを感じました。

のらばるでオーダーしたのは、飲み放題付きの4000円のコースです。
料理は、お店のこだわりを感じる内容で、想像以上に美味しかったです。

店名から連想できますが、のらばるはサーモンとエビの種類が豊富で、こだわりを感じました。
特に、産地による3種のサーモンのさしみの食べ比べは、甘みや脂の乗り具合等、こんなに違うものなのだと感心しました。

また、エビフライや小エビの唐揚げなど、エビの香ばしさや甘みを存分に味わえる料理でした。
特に小エビの唐揚げは、エビのおいしさが凝縮されている感じがして、今まで居酒屋等で食べていたものと全くクオリティが違ってビックリしました。

サービスも特に問題ありません。
のらばる、エビ、サーモン好きには、たまらない一店だと思います。

酒の穴 鳥心、仙台市青葉区にある本当は教えたくない隠れ家的な焼き鳥店

仙台で焼き鳥を食べるなら、酒の穴 鳥心がオススメ。
味、雰囲気、接客共に◎です。

店内にはバロック音楽が流れていて、間接照明が灯るおしゃれな隠れ家的焼き鳥店です。

鳥心は、となりに酒屋を併設しているだけあって、焼き鳥とぴったりあう地酒が豊富。
種類がたくさんあるので、自分の好みの味を伝えると、店員さんがオススメを教えてくれますよ。

また、本日のオススメを注文するのもありです。
升に溢れるほど並々と注がれた日本酒を飲みながら、舌鼓を打てば、至福の時間を過ごせること間違いなし。

鳥心にきたら、絶対外せないのが焼き鳥丼です。
見た目は普通の焼き鳥丼ですが、東北のふわっふわのお米が美味しいのはもちろん、炭火でカリッと焼かれた焼き鳥と、甘すぎず、からすぎずのタレのハーモニーがたまらないです。

また、鳥心の焼き鳥には大根おろしがついてくるので、タレの焼き鳥をたくさん頼んでも、あっさりとしていて食が進みます。

また、カウンター席があるので、一人でしっぽりと飲みたいときにも気軽に立ち寄れるのが嬉しいです。
価格は、お酒を飲む量にもよりますが、一人5000円以下で抑えられます。

店名:酒の穴 鳥心
住所:宮城県仙台市青葉区錦町1-2-18
電話:022-222-6919

炭焼ヱビス、高知県高知市にあるふと立ち寄りたくなる居酒屋

店名:炭焼ヱビス
住所:高知県高知市南久万54-2
電話:088-823-8870

高知県高知市にある、環状線沿いに店を構える炭焼ヱビスという店です。
店は、そんなに古くないのですが、いつも人気でいっぱいなので予約をして行くことをおすすめします。

炭焼ヱビス店内は、そんなに広くありません。
直ぐにいっぱいになる感じです。

炭火焼という店なので、焼肉店みたいな印象があるかと思いますが、炭焼ヱビスはそんな感じではありません。
創作居酒屋として、使うことができるので炭火焼だけではなくたくさんの料理を楽しむことができます。

やっぱり炭焼ヱビスの一番おすすめとしては、炭火焼の串お任せですね。
これはいろいろな炭火焼された部位があるので、堪能することができるのです。
もちろん炭火の香りがたまらなく食欲をそそります。

また魚としても、かんぱちの塩たたきも絶品です。
あっさりとしていて、野菜もたっぷりとのっているのでヘルシーに食べることができます。

これがあると、一度は注文をしたい逸品ですね。
カンパチの新鮮さと、たたきにした香り高い味は一度食べると、また食べたくなるそんな味なのです。

炭火の香りと一緒に、ますますいろいろなものが食べたくなりますね。
エビスという看板が出ているので直ぐにわかります。