「和食」カテゴリーアーカイブ

うなぎの友栄、神奈川県小田原市にあるミシュランにも輝いた名店

店名:うなぎの友栄
住所:神奈川県小田原市風祭122
電話:0465-23-1011

うなぎの友栄は、小田原市の風祭駅から歩いて10分弱のうなぎ屋さんです。
駐車場はとても広々しているので、車で来るお客さんが多いです。

うなぎの友栄は、テレビでも取り上げられるほどの有名なお店でミシュランにも輝きました。
グルメ王のアンジャッシュ渡部さんのオススメのお店でもあります。

うなぎの友栄のお店は11時開店ですが、地元のお客さんから遠方から来るお客さんまでお店の前には行列が出来ています。

どうしても食べたい人は、電話でうなぎの予約が出来ます。
席の予約は出来ませんが。

うなぎは、青うなぎという稀少なうなぎを使用していて臭みがなく脂がのっていて本当に美味しいです。
うな重は上のみで5000円です。
お高いですが、絶対に食べる価値があります。

ふわふわのうなぎが2枚ご飯の上に乗っていて一口頬張るとじゅわーっと脂が口の中に広がります。
タレは比較的甘めでうなぎとの相性は抜群です。

とてもボリュームがありますが、美味しいので女性でもペロリと食べてしまいます。
こんな美味しいうなぎは食べたことがありません。

うなぎの友栄は、子供も大歓迎なようで、子連れのお客さんには取り皿を用意してくれます。
何年か前にお店を改装したので店内はとても綺麗です。

店員さんの対応も良く素晴らしいお店です。

高知県香南市、海辺の果樹園は最高の風景と海鮮料理

店名:海辺の果樹園
住所:高知県香南市夜須町手結山506-1
電話:0887-55-4111

海辺の果樹園というホテルの中にあるレストランとなっています。
ここに行く時には、やっぱり車で行くことをおすすめします。

海岸沿いの道路を進むと、山の上に海辺の果樹園があります。
山の上からは、しっかり太平洋を見ることができて最高の景色と共に食事を楽しむことができます。

宴会なども受付をしていて、人数によりバスで送迎をしてくれるのでとても便利です。
高知市からは、少し離れた場所にあるのですが、海辺の果樹園はロケーションがいいことから忘年会などに使うことも多いです。

海辺の果樹園では、ぜひ海賊焼きを食べることをおすすめします。
高知の海で採れた新鮮な魚、貝類、伊勢海老などを焼いて食べることができます。

その味は、新鮮なのでとても印象に残ります。
そのほかにもカレーや高知の名物が含まれれている竜馬御膳も人気です。

食事をしたあとは、そのままホテルに宿泊をするという人も多いです。
ホテルは、ちょっと変わった広々とした雰囲気と太平洋も雄大さをしっかり感じられる場所にあるので、そのことからも人気です。
モーニングもしていて、それもホテルならではで美味しいです。

宮崎県宮崎市、学生にも嬉しい価格の和食海鮮茶屋 うを佐

私がおすすめしたい飲食店は、近くに大学や住宅地もほど近い、リーズナブルな和食御膳が味わえる「海鮮茶屋・うを佐」です。
創業は、「昭和52年」です。

うを佐は、ほとんどのメニューが、高くても千円前後で楽しめます。
平日も、学生から会社員、年配の方までランチで賑わってます。

のれんを潜ると、うを佐の店内は内装が自然にリラックスできるような、木目調を用いており、ほのかに木の香りも漂います。

奥には、落ち着いて食べられる座敷仕様の個室も充実しており、落ち着いた雰囲気の中で新鮮な和食ランチを食べられるのは魅力的です。

私がお勧めするメニューは、やはり女性に嬉しい「選べるレディース御膳」です。
三種の海鮮丼から一種類を選べます。

さらに四種類のおかずからその日味わってみたいメニューの一つを注文。
宮崎名物の「チキン南蛮」も勿論選べます。

汁物も茶碗蒸しなどがついてきます。
これで価格は980円(税抜)なんです。

うを佐の接客は、まず店内に入りますと「いらっしゃいませ!」と和装の可愛らしい従業員が出迎えてくれます。
笑顔も素敵なお店です。

うを佐は、曜日によって多少待たされることはありますが、予約台帳に自分の名前をサインしておけば大丈夫です。

店名:海鮮茶屋 うを佐
住所:889-2154 宮崎県宮崎市学園木花台桜1丁目21-5
電話:0985-58-3532

かつ辰、交野市で美味しい豚カツを食べさせてくれるお店

京阪交野線、徒歩8分のところに、シンプルなデザインの和風建築で看板がちょっとユニークで目を引くお店、かつ辰があります。
周囲は、田園風景で、のどかな佇まいです。

かつ辰は、お肉が柔らかく、衣が自家製のパン粉を使用しているので、サクサクの食感で、しかも、ビッグサイズでボリューム満点の評判のいいお店です。

また、このお店の特徴は、自家製へのこだわりがあり、味噌汁の味噌や付け添えの漬物、タルタルソースに至るまで手作りのお店です。
油も体に優しい油、シリコン抜きのコーン油とキャノーラ油を配合したものを使用しています。

かつ辰おすすめのメニューは、特上リブロースかつ1,965円(税込)は、見た目にも豪華で、肉厚で、口に入れると、肉の甘みと衣のサクサク感が文句無しの美味しさで、自家製味噌汁、自家製漬け物、ご飯が付いてきます。

他のかつ辰おすすめは、エビヒレカツ定食1,674円(税込)で、柔らかいヒレ肉とプリプリのエビの2通りの違った味を同時に楽しめ、ジャンボエビフライ2本とヒレカツ2枚の組み合わせに自家製味噌汁、自家製漬け物とご飯が付きます。

いずれも、ご飯、味噌汁と豚カツに添えられているキャベツはおかわり自由になっています。
かつ辰の店員さんの対応も良く、家族連れでにぎわっているお店です。

店名:かつ辰
住所:大阪府交野市天野が原町5-67-3
電話:072-810-0330

鮎茶屋かわせ、滋賀で鮎が食べたくなったらここ!

滋賀県にある鮎茶屋かわせ。
滋賀と言えば琵琶湖。
琵琶湖と言えばそうです、鮎です。

つまり、かわせのお勧めは何といっても鮎ですね。
かわせの鮎は、姉川と草野川の合流点の中洲にある養殖場育てられています。

「なんだ養殖か」

と思うかもしれませんが、とんでもない、天然に劣らぬ味だと思います。

養殖は、特有の油が背の部分にあったりしますよね。
もちろん、そんなものはありません。
かわせで初めて食べた時は、てっきり天然なのかと思ったくらいですから。

でも、天然と違うのは、値段ですね。
かわせのコース料理はいくつかあって、2200~3300円で頼めます。
しかし、個人的には単品でもいいかなと思います。

なんと鮎の塩焼きが、一匹290円で食べられるのです。
もちろん串にうってあるやつです。
子どもを連れて行ったら、そういうスタイルの塩焼きを食べたことがなかったので、大喜びして食べていました。

鮎のせごし・・・550円
鮎の唐揚げ・・・550円
子鮎の天ぷら・・・550円

なんかもお勧めです。
子鮎の天ぷらなんかは、てんこ盛りで出てくるので、家族で分けて食べるのがいいと思います。

変わったメニューとしては、鮎ばっかりという鮎握り(800円)やびわますの刺身(650円)なんかもあります。
びわますもここならではのメニューかなと思います。

かわせの単品メニューを見ると、”ご飯”はありませんが、店員さんに聞くと、白いご飯でもわかめご飯でも快く出してくれますよ。
家族でちょっとしたお出かけを兼ねて出かけると、楽しい思い出になるお店だと思います。

店名:鮎茶屋 かわせ
住所:滋賀県長浜市南浜町53
電話:0749-72-4110

大阪府吹田市江の木町、スシロー江坂店

店名:スシロー江坂店
住所:〒564-0053 大阪府吹田市江の木町1-39
電話:06-6310-8726

スシロー江坂店では、スシローの本店ということもあって他のスシローにはない商品が期間限定であったりします。
まず、スシローとはお寿司の飲食店ですが、今ではないのですが他のスシローでは扱っていない熱燗もつい最近までありました。

寿司を食べるついでにお酒もあるのはとても嬉しいです。
お寿司やデザートのほうも本店ということで、試験販売なども行っているそうで、たまに他のスシローでは味わえない商品があったりしてとても食べていてたのしくなってきます。

接客態度も他のスシローと比べものにならないくらい、江坂店の店員は活気があっていいです。
カウンターの席に座るお客様には、しっかり湯のみまで用意してくれます。
たしかに、カウンター席だと隣との感覚が狭く、案内された後に湯のみをとるのも少し苦労するので、座る前に用意してくれるのはとても嬉しいです。

なんといっても店員の笑顔もステキなのでこちらも来ていて心地いいです。
店員さんも働いていることにやりがいを感じているのではないかなと見ていて思います。
価格もお手頃なのでリピートして食べに行きたいと思います。

鯛めし銀まる、大阪なんばで美味しく新鮮なお魚が食べられる。

店名:鯛めし 銀まる
住所:大阪府大阪市中央区難波1丁目5-2
電話:06-6211-9515

銀まるに来店するとまず、席に七輪が置かれる。
何をするのかというと、お突き出しのイカを軽く炙って食べるのだという。

イカは新鮮なものを使っているため生でも食べられるが軽く炙ることで甘みが出て美味しくなるのだそうだ。
一緒に出されるのりと一緒に食べるとさらに美味しい。

銀まるはコース料理も充実しているが、単品でお造りの盛り合わせを注文すると1人前7種類今日のオススメの魚を盛り合わせしてくれる。
毎日メニューに載る魚が変わるため行くたびに違う魚を食べる事ができる。

さらに私がこの銀まるで好きなメニューは揚げ物である。
揚げ物は天ぷらのことであるが、銀まるの天ぷらはサクサクしていて重たくなく、天ぷらが苦手な方でも美味しく食べる事ができる。
冬の時期はフグの唐揚げも食べる事ができる。

銀まるの名物といえば「鯛めし」である。
鯛めしは鯛の炊き込みご飯で、土鍋で炊き上げそのまま席まで土鍋を持って来てくれる。
炊きたての温かいご飯を食べる事ができる。

味もとても温かい。
また、食べきれなかったら包んでくれるという嬉しいサービス。

鯛めしと一緒にアオサの味噌汁と漬物が出てくる。
漬物は好き嫌いが分かれるぬか漬けだが、薄味であるためぬかが苦手な人でも食べられる。

銀まるのメニューは季節ごとに変わるので旬の美味しい魚や野菜を食べる事ができる。
お酒は基本的に日本酒が多く取り揃えられている。
そのため予算は一人当たり少しお高めの1万円程度。

銀まるを出るときには女性限定で配っているという鯛味噌をもらえる。
きゅうりにつけて食べたり、鯛味噌でお味噌汁を作ったりするのだそうだ。
最後まで丁寧に対応してくれる接客態度は好印象。